健康与护理系为学院新成立、最具发展前景的系。下设护理、社区管理与服务、老年服务与管理等3个专业，其中护理专业为校级特色专业，也是学院重点发展专业。
全系现有专兼职教师15人，其中教授1人，副教授6人，讲师6人，教师中具有硕士学位11人,占74%。
护理实训中心
该系成立以来，坚持以实践为重心 ;面向21世纪发展中国特色的护理教育事业，培养多证书多技能，满足社会需求的护理人才为目标，高度重视教学方法的改革和和教学效果的提升;在学校里面设病房，在病房里面设课堂的教学理念，形成了教、学、做一体化教学体系；坚持以专职教师为核心，定期邀请由医院临床的医疗护理专家、技术骨干组成的;专兼结合的教学团队，研讨教学内容及教学方法，注重教学方法的多样性、灵活性及有效性；与此同时，系领导高度重视培养学生职业态度、人文素养、沟通能力和基本技能操作等临床核心能力，让学生在爱与奉献中学习做人，在技能培训中学会做事&，力促学生注重知识的综合应用的同时，提升临床实际工作能力，努力为社会输送合格的护理、社区管理与服务、老年服务与管理人才。
省卫计委专家组胡曦一行对我院护理专业实训中心进行评审与指导
该系十分重视学生的实习实训工作。新近落成的护理实验实训中心，面积达1200余平方米，分设办公室、基础护理实训室、准备室、模拟手术室、妇产科与儿科实训室、外科护理实训室、健康评估与内科护理实训室、老年与康复实训室、急救护理与ICU实训室、老年病房等；拥有配套齐全的进口急救综合训练模型、气管插管模型、心肺复苏模型、心电监护除颤仪及护理人体模型等先进教学设备和教学设施。实训室设计坚持模拟临床真实环境，设备先进齐备的理念，全面满足了实践教学的需要。
健康与护理系不仅拥有先进的课堂教学和实验教学设施，还拥有实力雄厚、遍及全国19个省市，包括深圳、长沙、南京、杭州、厦门、南昌等各大城市的20家三甲医院组成的实践教学基地，其中南昌大学第一、二、三、四附属医院及江西省儿童医院、江西省人民医院均为该系的见习、实习教学医院。也与北京大学协和医院、中山大学第一附属医院等建立了良好的校企合作平台，为今后在教学、科研、学生创新教育和就业等方面奠定了良好的基础。
